Obra maestra gastronómica de C
Delicia culinaria creada por C, una verdadera obra maestra de la gastronomía que deleita los sentidos y eleva el paladar a nuevas alturas. Inspirada en la serie de Jose Luis Ábalos: El Pingüino
Sibarita
(C)hef por un día
Asistí a un taller de arroces y paellas impartido por mi primo (el de blanco).
El sitio se llama La Mesa, está al lado de la estación de Málaga. Elaboramos paralelamente cuatro platos:
- Un arroz caldoso de pescado
- Paella valenciana
- Paella de arroz negro
- Risotto de setas
Los 4 platos se hacen paralelamente, tú como participante no haces ningún plato al completo sino que vas haciendo tareas para cada plato: por ejemplo yo corté cebolla para el arroz caldoso y preparé setas para el risotto.
Se aprende bastante, y es para todos los niveles, yo no tenía ni idea de arroz y me quedé con la copla. Es un poco caro, eso sí, fueron 55€ (barra libre incluida y la comida q preparamos). Para regalar una experiencia está genial, hay una gran variedad de cursos.
